Bien connu aux pommes ou à l’ananas, le gâteau renversé se réinvente avec cette savoureuse version aux noix de pécan, partagée par une créatrice culinaire sur TikTok. Un vrai délice à tester sans ...

La pomme fait son entrée pour le dessert grâce à cette recette de gâteau bien moelleux et parfumé aux noix + cannelle :-) Une recette aux douces saveurs d'automne qui vous permettra de vous régaler ...

Mettez les jaunes d'oeufs et le sucre dans une terrine. Travaillez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène et blanc. Ajoutez le beurre ramolli, la farine, les noix finement hachées et la levure.

La couche de caramel : mixez 90 g de sirop de coco ou d’érable avec 75 g d’huile de coco, 2 c. à café de purée d’amande, 1 c. à café de fleur de sel et 1/2 c. à café de curcuma moulu. Réservez. Le ...

À 44 ans, Christophe Michalak est sans doute le chef pâtissier préféré de ses concitoyens et l'un des plus connus au monde. Ce natif de Senlis (Oise) est devenu à 22 ans le pâtissier du traiteur ...

1 stick unsalted butter, softened 2/3 cup sugar 1 large egg yolk 2 tablespoons whole milk 1 teaspoon vanilla 1 cup all-purpose flour 1/3 cup Dutch-process unsweetened cocoa powder + teaspoon salt 1 ...

« On m’a donné beaucoup de noix. J’aimerais les utiliser en pâtisserie mais je n’ai pas trop d’idées. Auriez-vous quelques recettes à me proposer ? » La première recette que nous vous proposons est un ...

Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux à souhait aux figues, raisins frais et noix de coco sera idéal pour un repas de septembre ! Pour le dessert, le goûter ou toute pause gourmande, ce ...

Moelleux, parfumé et terriblement réconfortant, ce gâteau poire, chocolat et noix de pécan a tout pour plaire… sans une seule noisette de beurre ! Une recette légère mais ultra savoureuse, qui séduit ...

Découvrez comment réaliser un financier aux noix, figues et miel avec le chef Florent Djahafi. Une recette accessible pour un dessert savoureux et réconfortant. Le chef Florent Djahafi, pâtissier à La ...