Mới đây, Bộ Y tế và Dịch vụ con người Mỹ (HHS) và Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố “Hướng dẫn dinh dưỡng dành cho người Mỹ giai đoạn 2025–2030” (Dietary Guidelines for Americans – DGA), thường ...

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn khoai cả vỏ giúp cơ thể hấp thụ nhiều hơn 20-30% dưỡng chất so với chỉ ăn phần thịt khoai. Chuyên gia dinh dưỡng Lại Tư Ngâm (Trung Quốc) cho biết vỏ khoai lang ...

Chất xơ, canxi, vitamin D và kali thuộc nhóm bốn chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng vì lượng tiêu thụ thấp của chúng liên quan đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Thống kê cho thấy chưa đến 10% ...

Ở những địa bàn khó khăn thuộc lõi nghèo của cả nước, nhóm dân tộc thiểu số rất ít người còn nhiều thiếu thốn về điều kiện dinh dưỡng; việc thực hành nuôi dưỡng trẻ rất hạn chế.